纷拿来了碗，绵绵是小碗，她也小，陈秋荷第一个装给她。 用着大漏勺盛了一勺子给她，添满了小半个碗。 “有些烫，让你妈给你撒点盐巴去。” 绵绵嗯了一声，接着是沈美云，陈荷塘，沈怀山，一都拿了一些。 因为要单独撒盐巴，所以就没盛到大盘子里面，各吃各的就挺好。 喜欢吃盐巴的就多撒点，不喜欢吃的就少撒点。 样每个按照个子的口味来。 等大家都分完后，陈秋荷则是把锅里面的猪油渣，全部盛来放到了搪瓷盆里面，就都还有大半盆子呢。 二十来斤的肥肉，炼了么多猪油渣。 趁着她忙活的时候。 沈美云撒盐巴，捏着一小撮盐巴，均匀的撒焦黄干巴的猪油渣，把碗轻轻的一簸，盐巴散开了。 她把碗递给了绵绵。 绵绵接过来，第一个猪油渣举着喂给沈美云，“妈妈，吃！” 沈美云看着样的闺女，心里柔软的一塌糊涂，她没拒绝对方的好，张口咬了下去，“谢谢我家绵绵。” 入口焦脆的猪油渣，一口下去滚烫的猪油爆开，混着盐巴的咸香味。 瞬间舌尖绽放。 沈美云吃过不少菜，也吃过不少零食，但是刚出锅撒着盐巴的猪油渣，绝对是能排到前。 她眼睛一亮，迅速给自己也拌了一份，接着是陈荷塘，轮到了沈怀山的时候，沈美云问，“爸，你要盐巴吗？” 沈怀山是医生，讲究吃饭不能吃太咸的，猪油渣撒盐巴，简直就是吃盐。 不符合沈怀山的健康饮食。 沈怀山女的目光下，沉思了半晌，“给我也加点。” 沈美云，“……” 给他撒了一丢丢后。 于是。 一家排排蹲门口，一抱着一个碗，捻着猪油渣吃。 “我以前大的愿望，就是过年的时候能吃一口猪油渣。” 向来话少的陈荷塘，罕见的开口么说了一句。 话一落。 大家顿时安静了下来。 陈秋荷明白，是大哥的过去，年母亲领着自己投奔北京的亲戚，开始虽然也艰难过一段时间。 但是比后娘手里讨生活的大哥，她的日子要好不少。 她把自己碗里面的猪油渣，扒了一半，扒到对方碗里。 陈荷塘不要，陈秋荷却强行倒过来，“现吃猪油渣，晚做土豆红烧肉，还有糯米排骨。” “我记得大哥，你以前好像爱吃猪头肉卷饼的，一会把猪头烧好了，我和美云卤个猪头肉出来，用半肥半瘦的猪头肉抹酱，卷着白面饼子，夹一根大葱，一口下去又辣又香又嫩的。” 话说的，别说陈荷塘了，就是沈美云都跟着咽口水来。 “妈，我也想吃。” 实不相瞒，就算是辈子的沈美云也有个不为知的小癖好。 她不爱吃纯瘦肉，她就爱猪头肉卷饼，肥中带瘦，猪头肉特别软嫩，裹着焦焦脆脆的葱油饼。 真的是恨不得把舌头都给咬掉。 难得见到自家闺女提要求。 陈秋荷自然要满足。 “做做做，晚就给你做。” “咱们今天就过年了。” 团圆年！ 提前吃好的！ 沈美云咬着猪油渣，笑的心满足的往陈秋荷身靠过去，“有妈妈真好。” 绵绵有样学样，“有妈妈真好！” 下，大们忍不住笑了。 吃完了猪油渣，大家都跟着忙活了来。 晚过年的团圆饭吃，自然要提前忙来了。 沈怀山和陈荷塘烧猪头和猪蹄，院子里面了一堆火，把火钳拿出来，烧红了以后便烙面。 刺啦一声，白色的猪头变成灰褐色，俩带着空中也弥漫着烧焦的味道。 沈美云她们也没闲着。 糯米排骨，土豆红烧肉，卷饼，卤肉些都是要时间的。 她