就可以涮菜啦。
“主子，这汤倒是新奇，有什么起源吗？”玉菊不知道是不是带孩子久了，那不懂就问的态度十分良好，她决定回去就给孩子们安排上！美味要学会分享。
“这是火锅，古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中平独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。”
“中平是何方？”玉菊的好奇心达到了高峰！
“玉菊，你没事可以多看看博物志这本典籍，对你有帮助～”玉竹直接送书到玉菊手上，为了行商方便，她可花了不少心思“中平坐落于皇朝的西南方的一个王朝，主张和平友爱，那儿兵强马壮，是治安最好的地方。”玉菊既然好奇，她顺便就解说一下。
风不许浅笑盈盈，她乐的不解释，她也是碰巧看了这一页，发现中平这个地界的文化特产真的有火锅这一说，所以就记了下来。
“吃火锅的好处也不少呢！如果痛风则可饮用随低食物来防止痛风复发。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今流行鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。”玉兰也看过这本书，不过她对于药理有着天生的领悟力，遂能说上一二。
“传闻中有一趣事，中平文学家杨慎小时候随其父杨廷和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云：“炭黑火红灰似雪”，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。
此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联：“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。火锅也就因着趣事越发受人欢迎了。
且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。
这也就是我们所吃的火锅。”沈清奕也想起来，确实还有一传闻，便和大家分享趣闻，只是火锅这东西在他们皇朝不太流行罢了，所以知道此事的人也颇少。
一桌美味的火锅能有这么多的说法，风不许是没研究过的，听着新奇，说来她还是比较在乎口味是不是还如往前那般爽口，这才是她想要的最终目的。