完整的出现在了林白的手上。
“表皮小火,内部大火,这样能更好的锁住鸭子内部的香气。”
张老头见状,为林白讲解着自己的这道菜是如何制成的。
“哪怕是放了一段时间,我也敢保证,我的这只鸭子的味道不会出现明显的变质!”
这也太脆了!
林白咬了一口手中的鸭腿,他发现,就算是后世中的全聚德烤鸭,都不曾有这样的酥脆口感!
要知道,这只鸭子的做法还是烧制的,根本没有上火炉碳烤!
还有宫保鸡丁,还有排骨。
张老头的每一道菜,都让林白感受到了全新的体验。
直到这一刻,林白才品尝到了正宗的这些菜品,他现在才发觉,之前吃到的这些东西,根本都上不了排面!
“太好吃了!”
林白咀嚼着自己口中的排骨肉,那肉入口即化,十分香醇浓郁。
在这一瞬间,他似乎都分辨不出,那是肉还是肉汁的味道了。
“多谢林少夸奖。”张瘸子内心十分欢喜,他做了这么多年的菜,自然是知道林白此时展露出来的表情,就是对他的菜,最好的认可!
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