“你看着就明白了，等会蛏子一张嘴就熟了。”张长达道：“而且很嫩很鲜！盆底有一层乳白色的汤汁。这玩意是蛏子自己的水份。”
“等会生蚝和海虹都要这么做。”
“我们看看凡神怎么处理三文鱼的，他的刀工很不错。”
李不凡已经把虹鳟鱼上面肉片下来，现在正在去掉鱼刺。
肋骨鱼刺很好去掉，用刀把那一块给片去就行。还有一些小刺就要用镊子给拔掉。
不过这些工作对于李不
凡来说，那真的是太轻松了。这不五分钟不到就清理干净。
张长达也正好把蛏子端下来揭开了盖子，一股鲜香弥漫了开来。
在看里面的蛏子都张开了嘴，流出白白的蛏子肉。
“怎么样？你们两尝尝。这玩意自带咸味。”张长达得意的道。他一边说一边把海虹也就是青口贝，装在盆中放上去煮。
李不凡已经把那两块鱼肉鱼皮给去掉了。一块厚切放在了一个大盘子上。
这个盘子很大很大，那直径比洗脸盆大的多了。
盘子中还有不少的冰块，李不凡这时候把大虾子尾巴拽下来。一个个码放在冰块上。
李不凡把大虾尾巴拽下来的时候，那虾线顺便就被拽了出来。
“走，端几箱子啤酒来开整！”李不凡端起盘子。
那边张长达把贝类都整了出来。
“啧啧，这些玩意虽然不是很珍贵，但是胜在一个新鲜。”张长达笑着道：“管局陈主任你们两尝尝这蛏子。”
“绝对和你平常吃的不一样。”
管局长和陈主任都夹起一个蛏子丢进了嘴里。
“真不错，嫩滑的很。而且这种海鲜的味道真的好原始。”管局长一脸赞叹道。
“你再蘸一下酱油和芥末试试看，这又是另外一种味道。”张长达道。