拿到这笔钱,何静就开始好好的规划起她的西餐厅大业了。
这些钱虽然还不够买下一间店铺,但是去租一块地还是绰绰有余的。何静自己跑了好几个周末,终于把西餐厅的地点选在一个住的人很多,但是不是很高档的一家小区旁边。
在何静看来,现在最有前景的客户不是那些高消费者,恰恰是这些收入水平不是很高的人。创作出物美价廉的美食能得到他们的喜欢,她的事业就成功了一大步。
这片地方胜在人员密集,很有发展前景。
店铺租好了,何静画了一幅店铺内部的设计图,拿给霍嘉言看。
霍嘉言拿起图纸,何静画的这室内装修的结构,跟他之前去过的那些西餐厅不太一样。她バ小桌子改成了卡座。
“这样坐着很舒服。”何静耸了耸肩,理所当然的说:“我可不想我的顾客在吃饭的时候因为做的不舒服而感到心情不好。”
她去了不少西餐店去看,大多数都是那种单个的椅子,看起来是很简单,成本也更低,但是很不舒服。
霍嘉言点点头,这一点细节做的很好,何静把图纸拿过去,指着餐厅的中间部分,歪
着头问:“我在考虑这里要不要放一架钢琴,我感觉有钢琴的话会提升一下整体的气氛。”
霍嘉言眼睛里闪着促狭的光:“放钢琴,可以考虑,确实是很多西餐厅都会放钢琴,请个会弹钢琴的来弹几个小时,不是什么难事。”可是我看钢琴好贵的,一架像样的都能够我好几年的房租了!”
叹了口气,还是放弃吧,等以后赚赚钱再说。
没想到霍嘉言却笑着说:“你那是不会买,如果找对了人,不仅能帮你低价买到好钢琴,而且还附送一个钢琴师给你,怎么样,考虑一下?”
这话很有诱惑力。何静狐疑的上下打量他:“你什么意思?”听霍嘉言的话,好像是能帮这个忙?
果然,霍嘉言挑了挑眉毛:“我可以帮你买钢琴,我有一个朋友是开琴行的,保证不贵,到时候你跟我去挑一下就ok。”
“那钢琴师呢?”
看霍嘉言那得意的样子,何静恍然大悟,手不自觉的抓上他的胳膊;“你会弹钢琴?那太好了!”
“不过你应该很难请吧······”
“不难,只要你一句话,我有空就会去!”霍嘉言一本正经的说。从
小就学钢琴,不过好久没弹了。家里还有一架旧钢琴,他本想着给她,但是又害怕老款式的放在新装修的西餐厅里会不好看,即便那家钢琴价值不菲。
何静跟霍嘉言又商量了一下店内的一些装潢细节,就去把这图纸交给搞装修工人。
两人又到专门的店里买了精美的餐厅餐具。
何静开了西餐厅的事情室友们很快就知道了。
其实也不是谁泄露出去,而是何静在这几天忙得实在是过头,总是很晚回来,室友们被吵的不行,联合起来逼问她去做什么去了。
何静当然没说,但是她没忍住跟小叶说了,本以为小叶会保守秘密,结果没多久整个宿舍都知道了。
舍友纷纷打趣何静是小富婆,以后要去她的店里吃饭。
何静笑着答应:“当然可以,你们去了就是我超级无敌至尊,享受终身服务,去多少次都没问题!”
“小暖,你开西餐厅,会不会请外国人做侍应生啊?我看电视里西餐厅里都是外国人哎!”有个舍友好奇的问道。
何静摇摇头,有些遗憾的说;“我也很想请外国人,但是奈何资金不够。”
西餐厅当然要体
现西方的文化,没法做到十全十美,只能在硬件方面下功夫了。
但是小叶一拍大腿,想到什么似的:“什么外国人不外国人的,会说英语不就有那个味道了吗?”
“咱们不用找外国人,直接找一些外国语学院的学生去,正好也可以给他们一个实习的机会,还可以提升店里的整体气氛和档次,不是很好嘛!”
小叶的一番话获得了大家的一阵叫好,何静也觉得这个办法好,便连忙向大家问问有没有什么好的人选。
舍友笑着说:“何静你英文不就很好嘛,可以先撑撑场子的!”
何静却连连摆手,自己就是半吊子的水平,要是用全英文,自己心里可真没底,不比那些外国语学院的专业。
大家都没有合适的人选,因为平时跟外国语学院打交道不多,所以也没什么认识的人。
实在没办法,何静就跑到了导员那里了解了一下情况,导员给她介绍了几个学生,学习很好,就是家庭条件一般,正需要一份工作。
托导员找到这几名学生,何静没有露面,全程都是导员亲自找她们来谈的,询问他们的意见。
几个学生自然是求之不
得,这么好的实践机会,而且还是靠自己的本事赚钱