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第24章 饭店后厨(2 / 2)

各家再借去用。

平常不会有人借用驴车,牛车。毕竟精饲料要加豆子,鸡蛋,谁也喂不起。所以驴车好借。

只是借来了,也只能解决眼下问题。

过段时间就要到农忙月份了,到时候这驴车就借不出来了。想了想还是要想办法自己弄辆三轮车。

等张坚军借来驴车。

两人将几百斤的河鲜全部搬上车后,两人就朝着镇上赶去。早上大约八点的时候去,九点半的时候两人就到了。

严冉华看到两人驴车上慢慢都是河鲜皱起了眉头。

“我事先告诉你,要是你的菜谱做出来不好吃。这些东西我可不要。”

“放心,要是不好吃,我白送你。”

见对方没有叫人抬

东西的意思,林阳便只拿来了一个盆,然后每样都挑了一些,跟着严冉华都到了国营饭店的后厨。

这个时候该上班的也都上班了。

厨房内三四个厨师疑惑的看着林阳穿上围裙,然后料理田鸡,鲶鱼,还有河虾,至于田螺林阳没带。

田螺要吐三天水。

要不然吃起来会有沙子。

林阳的动作并不快,也不够熟练。

几个厨师都有些疑惑,以为严主任是哪里又找来了个厨师,可看他的动作,显然是没拿证的。

这样的人。

又怎么进国营饭店。

怪不得厨师疑惑,这个年代在国营饭店的厨师,甚至是工厂内的厨师,那是都要有厨师证的。

要不然你连后厨门都进不去。

清理好田鸡,鲶鱼,河虾,林阳将他们放在一旁,几个厨师纷纷走过去看。田鸡,鲶鱼都正常。

可河虾却被剪去了头。

还拉出了一条黑色的线头。

问林阳,林阳却说那是虾的脑子和肠子,吃起来会影响味道。

几个厨师顿时不明觉厉。此刻林阳在他们眼里,越发神秘起来。表面看他年纪不大,动作生疏。

可却知道怎么去虾线。

看着他一点一点的切着葱姜蒜,刀工好的急得差点自己上手。

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